Svi imaju san da će prvi nazvati svoju vinariju istinskim uspehom. U igri "Viticulture Essential Edition", igrači se nalaze u ulogama ljudi u rustikalnoj, predmodernoj Toskani koji su nasledili siromašne vinograde. Imaju nekoliko parcela zemlje, staru drobilicu, maleni podrum i tri radnika. Igrači mogu odrediti kako žele rasporediti svoje radnike tokom cele godine. Svake su sezone na vinogradu različite, tako da radnici imaju različite zadatke o kojima mogu da se brinu i leti i zimi. Postoji konkurencija oko tih zadataka, a često prvi radnik koji dodje na posao ima prednost u odnosu na sledeće radnike. Srećom za igrače, ljudi vole da posećuju vinarije, i jednostavno se desi da su mnogi od tih posetilaca voljni da pomognu oko vinograda kada posete sve dok odredite radnika koji će se brinuti o njima. Njihove posete (u obliku karata) su kratke, ali mogu biti od velike pomoći. Koristeći te radnike i posetioce, igrači mogu proširiti svoje vinograde izgradnjom gradjevina, sadnjom vinove loze (vinogradarske karte) i popunjavanjem naloga za vino (karata za naručivanje vina). Igrači rade na cilju pokretanja najuspešnije vinarije u Toskani!
